Bazı yemekleri çeşit çeşit baharatlarla dolu olsa da, Mısır mutfağında genelde fazla baharat kullanılmaz. Bir Müslüman ülke olmasına rağmen, alkollü içecekler restoran ve barlarda yaygın olarak bulunur; taze sıkılmış meyve suları kesinlikle tadılması gerekenlerin başında gelir. Mısırlılar yemeklerine genellikle, ana yemek olarak da yenilebilen mezeler, lezzetli ezmeler, hafif yiyecekler ve turşuyla başlarlar. Sebze dolmaları genellikle etsiz olsa da, vejetaryenler bunların içinde et olup olmadığını sormalıdırlar. Üstüne kavrulmuş soğan konan ve isteğe göre acılı sos da ekilebilen, şehriye, pirinç, mercimek ve domates sosundan yapılan koşari kesinlikle denenmesi gereken bir lezzettir. Mısır yemekleri basit ve doyurucudur. Restoranların mönüsü et ağırlıklıdır; bunlar genellikle ekmek ya da pilavla birlikte yenir, yanında sebze ya da salata sunulur. Balık, tavuk ya da güvercin mangalda ızgara edilir; limon, yeşillik ve baharatlarla birlikte servis edilir. Közlenmiş patlıcan ve tahinden yapılan Babaganuş çok lezzetli ezmelerindendir. Mısır spesiyalitesi olan Molohiya, etli ya da etsiz olarak sunulan, koyu kıvamlı bir sebze yahnisidir.